Hemma igen efter jul- och nyÃ¥rsfirande pÃ¥ annan ort. Jul med familjen, nyÃ¥r pÃ¥ hotell. Det förra har jag provat mÃ¥nga gÃ¥nger förr, det senare var en ny upplevelse för mig. NyÃ¥rssupé med 540 obekanta människor och dans till Excess var kanske inte min grej, med den utmärkta maten och vinet passade mig desto bättre. Ett fantastiskt rum med utsikt över sanddynerna vid Kattegatt och ett spa, där bÃ¥de jag och kidsen trivdes, var pricken över i:et. (Egentligen var sällskapet pricken över i:et, är det bäst att säga. De kanske läser detta…)
Snart väntar vardag med skola, dagis och jobb. Ã…ter in i rutiner och ordning och reda för att fÃ¥ allt att funka. Som det här med middag till exempel. I vardagen gäller att fÃ¥ middan pÃ¥ bordet inom en halvtimme frÃ¥n att man kommer innanför dörren. Känns som en omöjlighet efter att i nästan ett Ã¥r haft tid att planera, förbereda och tillreda i flera timmar innan barnens hungerkris slÃ¥r till. Mannen och jag invigde idag julklappskokboken ”Middag pÃ¥ 15 minuter” som en liten försmak av vad som komma ska. Inte tog det femton minuter att laga till den oslagbara kycklingen med risnudelsallad, men tusan sÃ¥ gott det blev. Han har koll pÃ¥ smakkombinationer, den gode Jamie Oliver.
